สตูไก่กับมะเขือม่วง มะเขือเทศ และมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
สตูไก่กับมะเขือม่วง มะเขือเทศ และมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผัก
- 🍆 มะเขือม่วง 1 ลูก (หั่นหยาบ)
- 🍅 มะเขือเทศ 2 ลูก (หั่นหยาบ)
- 🥔 มันฝรั่ง 2 ลูก (หั่นพอดีคำ)
เนื้อสัตว์
- 🍗 เนื้อไก่สะโพก 300 กรัม (หั่นพอดีคำ)
เครื่องปรุง
- 🧂 ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 น้ำตาล 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในหม้อและผัดเนื้อไก่ให้ผิวดูขาวขึ้น
2
ใส่มะเขือม่วง มะเขือเทศ และมันฝรั่งลงไป ผัดจนผักเริ่มนิ่ม
3
เติมน้ำ 200 มิลลิลิตร รอจนเดือดแล้วช้อนฟองออก จากนั้นใส่ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และเกลือ ปรุงรสตามชอบ
4
เคี่ยวด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาทีจนมันฝรั่งนิ่ม เป็นอันเสร็จสิ้น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
320
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 28gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้เนื้อหมูหรือน้ำเต้าหู้แทนเนื้อไก่ได้เก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 2 วัน และสามารถอุ่นซ้ำในไมโครเวฟได้ทานคู่กับข้าวหรือขนมปังเพื่อให้มื้ออาหารสมดุล
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล