CookPal AI
recipe image

Enoki and Atsuage Pork Kimchi Stir-fry

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 🍄 1 pack enoki mushrooms
    • 🧅 1/3 bunch green onions, 4cm slices

  • Protein

    • 🐖 100g thinly sliced pork
    • 2 pieces (300g) atsuage tofu

  • Condiments

    • 1 tbsp sesame oil
    • 60g kimchi
    • 1 tbsp mentsuyu (3x concentrated)
    • To taste white sesame seeds

ขั้นตอน

1

Trim the root of enoki mushrooms, cut them in half, and separate into bite-sized pieces. Cut atsuage tofu into bite-sized pieces. Slice green onions into 4cm lengths.

2

Heat sesame oil in a frying pan over medium heat. Add pork and stir-fry until the color changes.

3

Add enoki mushrooms and atsuage tofu to the pan. Stir-fry for 2–3 minutes, then add kimchi and mentsuyu. Continue stir-frying.

4

Add green onions and stir briefly before serving.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

300

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve over rice for a complete meal.Use fresh kimchi for a more vibrant flavor.This dish can be stored in the fridge for up to 2 days.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล