ตัดส่วนปลายของเห็ดชานาออกและแยกเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นขนาด 2 เซนติเมตร

ใส่น้ำดาชิลงในหม้อและตั้งไฟกลาง แล้วใส่เห็ดชานาลงไปต้มเป็นเวลาสองสามนาที

ละลายมิโซะลงในน้ำซุป แล้วใส่เต้าหู้ลงไปต้มต่ออีก 2–3 นาที