CookPal AI
recipe image

Enoki Mushroom and Wakame Vermicelli Soup

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 1 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 🍄 1 enoki mushroom (80g)
    • 2 tsp dried wakame

  • Staples

    • 20g vermicelli
    • 1 tsp sesame oil

  • Seasonings

    • 🧂 1/4 tsp salt
    • Pinch of pepper
    • 1 tsp soy sauce
    • 1/2 tsp chicken stock powder
    • 💧 400ml water

  • Garnish

    • Pinch of white sesame seeds

ขั้นตอน

1

Cut the enoki mushroom in half lengthwise, then slice thinly. Use kitchen scissors to cut vermicelli into bite-sized lengths.

2

In a pot, add all seasoning ingredients (marked with ☆) and heat over medium heat until boiling. Add enoki mushroom, vermicelli, and wakame, then stir. Cover and simmer on low heat for 2–3 minutes until vermicelli softens. Drizzle sesame oil.

3

Serve in a bowl and sprinkle white sesame seeds on top.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 20g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

This soup is perfect for a quick and light meal.You can substitute vermicelli with rice noodles or glass noodles.For a vegan option, replace chicken stock powder with vegetable stock powder.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล