CookPal AI
recipe image

Enoki Tsukudani

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Mushroom

    • 🍄 200g enoki mushrooms

  • Broth

    • 50cc dashi broth

  • Seasoning

    • 2 tbsp mirin
    • 1.5 tbsp soy sauce

ขั้นตอน

1

Cut the root ends off the enoki mushrooms and slice them into 3cm pieces. Separate the root clusters by hand.

2

Heat the dashi broth, mirin, and soy sauce in a pot over medium heat until boiling. Add the enoki mushrooms and stir occasionally.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

50

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve as a topping for rice or alongside other dishes.Store leftovers in the fridge for up to 3 days.Adjust soy sauce and mirin quantities to suit your taste.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล