Eringi and Tofu Clear Soup
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
Eringi and Tofu Clear Soup
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Main Ingredients
- 🥛 75g silken tofu
- 🍄 1 eringi mushroom (40g)
- 1 tsp dried wakame
Seasonings
- 1 tsp sake
- 🧂 1/4 tsp salt
- 1 tsp soy sauce
- 1/3 tsp Japanese dashi powder
- 💧 400ml water
ขั้นตอน
1
Cut the eringi mushroom in half lengthwise, then slice thinly.
2
Cut the tofu into 1.5cm cubes.
3
Add all seasonings (☆) to a pot and heat over medium heat until boiling.
4
Add tofu and eringi to the pot and simmer for 1 minute.
5
Add dried wakame and bring to a quick boil.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
80
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh eringi mushrooms for the best flavor.Adjust salt and soy sauce to taste if needed.Serve immediately for the best texture and warmth.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล