บราวนี่เอสเปรสโซ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
บราวนี่เอสเปรสโซ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
- ผงเอสเปรสโซ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1/8 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/8 ช้อนชา
ส่วนผสมหลัก
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- 🧈 เนย 1/2 ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- 🍫 ช็อกโกแลตสำหรับอบ 2 ออนซ์
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- 🌰 วอลนัทสับ 1 ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในถาดอบขนาด 11x7 นิ้ว กรองแป้ง ผงเอสเปรสโซ ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชาม
ตีน้ำตาลและเนยเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนขึ้นฟู ใส่ไข่ลงไปตีจนกระทะเนียนละเอียด ตามด้วยช็อกโกแลตและสารสกัดวานิลลา คนให้เข้ากับส่วนผสมแป้งเพียงเล็กน้อยจนเข้ากัน ใส่วอลนัทลงไป คนให้เข้ากัน ตักใส่ถาดที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าส่วนบนจะแห้งและขอบจะเริ่มแยกออกจากด้านข้างของถาด ใช้เวลา 35 ถึง 40 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนหั่น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
194
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 22gคาร์โบไฮเดรต
- 11gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ทิ้งบราวนี่ไว้อย่างน้อยหนึ่งวันก่อนหั่น เพื่อให้กลิ่นรสเข้มข้นขึ้นใช้ผงเอสเปรสโซคุณภาพสูงเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดอย่าคนส่วนผสมมากเกินไป เพื่อรักษาความชุ่มชื้นและความฟูของบราวนี่
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล