เปิดเตาทำอาหารไฟกลาง ทาครึ่งหนึ่งของมายองเนสบนทั้งสองด้านของเบเกิล

วางครึ่งหนึ่งของเบเกิล ด้านที่ทาแล้วลงในกระทะ จากนั้นวางชีสทั้งสองแผ่นข้างบน ตามด้วยครึ่งที่เหลือของเบเกิล คว่ำด้านที่ตัดลง

กดแซนวิชด้วยไม้พาย และทอดจนเป็นสีทอง ใช้เวลาประมาณ 2-4 นาที