CookPal AI
recipe image

คอร์นเบรดที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ถ้วย แป้งที่ไม่ฟอกขาว
    • 1 ถ้วย ข้าวโพดบด
    • 🍚 ¼ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 1 ช้อนชา ผงฟู
    • 🧂 ¾ ช้อนชา เกลือ
  • ส่วนผสมเปียก

    • 1 ถ้วย โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง (ตีแล้ว)

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบาง ๆ ที่พิมพ์อบสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 8 นิ้ว

2

ในชามใบใหญ่ ผสมแป้ง ข้าวโพดบด น้ำตาล ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน

3

ใส่โยเกิร์ตและไข่ลงไป คนจนกระทั่งเข้ากัน อย่าคนมากเกินไป

4

เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าตรงกลางจะเด้งกลับเมื่อกดเบา ๆ ใช้เวลาประมาณ 20 ถึง 25 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

76

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 14g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 1g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟขณะอุ่นพร้อมน้ำผึ้ง เนย หรือมาการีนเพื่อเพิ่มรสชาติหลีกเลี่ยงการคนแป้งมากเกินไป เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสให้นุ่มปล่อยให้ขนมปังข้าวโพดเย็นเล็กน้อยก่อนหั่น เพื่อป้องกันการแตกใช้โยเกิร์ตไขมันเต็มสำหรับตัวเลือกที่เข้มข้นขึ้น หรือแทนที่ด้วยโยเกิร์ตที่ปราศจากนมสำหรับสูตรอาหารสไตล์วีแกน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล