CookPal AI
recipe image

ฟีนเนลในไวน์และน้ำผึ้ง

ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $7.5

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 4 หัวฟีนเนล ตัดแต่งและผ่าเป็นสี่ส่วน

  • น้ำมัน

    • 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก

  • น้ำซุป

    • 1/2 ถ้วยน้ำซุปไก่

  • สารให้ความหวาน

    • 🍯 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง

  • ไวน์

    • 1 ถ้วยไวน์ขาว

  • เครื่องปรุงรส

    • 1 ช้อนชาเมล็ดมัสตาร์ด
    • 🧂 เกลือตามชอบ
    • พริกไทยตามชอบ

ขั้นตอน

1

วางหัวฟีนเนลที่ผ่าแล้วลงในกระทะใบใหญ่ที่มีความลึก โดยให้ด้านในหันขึ้น

2

ราดน้ำมันมะกอก จากนั้นเทน้ำซุปไก่ น้ำผึ้ง และไวน์ลงไป

3

ปรุงรสด้วยเมล็ดมัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย

4

ปิดฝาและเคี่ยวไฟอ่อนนาน 45 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

133

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 12g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้หัวฟีนเนลสดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดสำหรับเวอร์ชันมังสวิรัติ ให้แทนน้ำซุปไก่ด้วยน้ำซุปผักหรือน้ำเปล่าเสิร์ฟอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้องเป็นอาหารจานรองหรือท็อปปิ้งสำหรับปลาปิ้งเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยสำหรับความสดชื่นเพิ่มเติม

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล