เฟตตูชีนีกับเนยกระเทียมและสมุนไพร
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
เฟตตูชีนีกับเนยกระเทียมและสมุนไพร
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- เส้นเฟตตูชีนีแห้ง 6 ออนซ์
ซอสเนยกระเทียมและสมุนไพร
- 🧈 เนย 1 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
- ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- โหระพาสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- มาจอแรมสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
- ไทม์สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
- 🧈 เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ ⅛ ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น เล็กน้อย
ขั้นตอน
ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่ให้เดือด ใส่เส้นเฟตตูชีนีลงไป และต้มเป็นเวลา 8-10 นาทีหรือจนกว่าจะสุกแต่ยังเหนียว; เทน้ำออก.
ในระหว่างนี้ ในกระทะขนาดเล็กบนไฟปานกลาง ละลายเนย 1 ช้อนชา ใส่กระเทียมลงไป และผัดเป็นเวลา 30-60 วินาที หรือจนกว่ากระเทียมจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง.
ในชามเล็ก ๆ ผสมผักชีฝรั่ง โหระพา มาจอแรม ไทม์ เนย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ และพริกไทยดำกับกระเทียมที่ผัดแล้ว; คลุกเคล้าให้เข้ากัน.
คลุกเคล้าส่วนผสมเนยกระเทียมและสมุนไพรกับเส้นพาสต้าที่ต้มแล้ว และเสิร์ฟทันที.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
189
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 31gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมชีสพาร์เมซานขูดสดเพื่อเพิ่มรสชาติจับคู่พาสต้ากับขนมปังอบอุ่นเพื่อทำให้เป็นมื้ออาหารที่อิ่มมากขึ้นสามารถใช้สมุนไพรแห้งแทนสมุนไพรสดได้ แต่ปรับปริมาณ เพราะสมุนไพรแห้งมีความเข้มข้นมากกว่าสำหรับผักเพิ่มเติม ใส่บรอกโคลีนึ่งหรือเห็ดทอดก็ได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล