ส่วนผสม

• ซัลซามังค์โก้

  • 🥭 มะม่วง 1 ผล - ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก และสับ
  • 🥑 อะโวคาโด 2 ลูก - ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก และสับ
  • 🍅 มะเขือเทศสับ 1 ถ้วย
  • 🧅 หัวหอมแดงสับละเอียด ½ ถ้วย
  • พริกแดงสับละเอียด ½ ถ้วย
  • ผักชีแบนสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • 🍬 น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • 🍋 น้ำมะนาว 1 ลูก
  • น้ำส้มสายชูไซเดอร์ 1 ช้อนชา
  • ซอสพริกเผ็ด 1 หยด หรือตามชอบ
  • เกลือและพริกไทยดำป่นปรุงรสตามชอบ

• หลัก

  • แป้งตอติญ่าสำหรับทาโก้ 8 ชิ้น
  • 🐟 เนื้อปลาแมฮีมาฮี 4 ชิ้น (6 ออนซ์) สไลซ์ขนาด 1 นิ้ว
  • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
  • ปาปริก้า 1 ช้อนชา
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ