โดนัทเนื้อฟู
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 จำนวนจาน
- $5
โดนัทเนื้อฟู
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว ¾ ถ้วย
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์ป่น ¼ ช้อนชา
- อบเชยป่น ¼ ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 🥛 นม ¾ ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง, ตีแล้ว
- เนยหรือไขมันชนิดแข็ง 1 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
เคลือบ
- น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
- น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นอัลมอนด์ ½ ช้อนชา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบาง ๆ บนพิมพ์โดนัท
ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู ลูกจันทน์ อบเชย และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ คนนม ไข่ เนย และวานิลลาลงไป ตีจนกว่าจะเข้ากันดี เติมโดนัทลงในแต่ละถ้วยประมาณ 3/4 ของความจุ
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งโดนัทเด้งกลับเมื่อแตะเบา ๆ ใช้เวลา 8 ถึง 10 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนนำออกจากพิมพ์
ขณะที่โดนัทกำลังเย็น ทำเคลือบ: ผสมน้ำตาลไอซิ่ง น้ำร้อน และกลิ่นอัลมอนด์เข้าด้วยกันในชามใบเล็ก จุ่มโดนัทลงในเคลือบเมื่อเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
196
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 40gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อการผสมที่ดีขึ้นอย่าผสมแป้งมากเกินไป มันอาจทำให้โดนัทหนาแน่นเคลือบโดนัทขณะที่ยังอุ่นสำหรับการตกแต่งที่ดีขึ้นคุณสามารถทดลองกับเครื่องโรยหน้าอื่น ๆ เช่น สปริงเคิล มะพร้าวขูด หรือช็อกโกแลตละลาย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล