ขูดมันยามาโตะให้ละเอียดเตรียมไว้

นำเต้าหู้ใส่ในชามแล้วใช้เครื่องตีจนเต้าหู้เนียนละเอียด

ใส่มันยามาโตะที่ขูดแล้วและเครื่องปรุงลงในชามและผสมให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ

ใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะที่อุ่นแล้ว ใช้ช้อนตักแป้งผสมเป็นก้อนกลม ๆ แล้วทอดด้านละด้าน