ใส่มันฝรั่ง 1/4 ส่วน หอมใหญ่ ไข่ เกลือ แป้ง และผงฟูลงในชามของเครื่องบดอาหาร พัลส์หลายครั้งจนกว่าผักจะถูกสับละเอียด ใส่มันฝรั่งที่เหลือลงไปแล้วพัลส์อีกครั้งจนกระทั่งมันฝรั่งทั้งหมดถูกสับละเอียดและส่วนผสมเข้ากันอย่างทั่วถึง

ตั้งน้ำมันคาโนลาในกระทะบนไฟกลาง ตักส่วนผสมมันฝรั่งประมาณ 1/3 ถ้วยตวงลงในกระทะทอดขนมปังละตเก้นจนกว่าจะเหลืองกรอบด้านล่าง ใช้เวลา 2-3 นาที กลับด้านแล้วทอดด้านที่เหลือจนเหลือง ใช้เวลา 2-3 นาที