เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)

ใส่มันฝรั่งลงในหม้อใหญ่และเติมน้ำเกลือให้ท่วม นำไปต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟเป็นระดับปานกลางถึงต่ำและเคี่ยวจนกว่าจะนุ่มประมาณ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

บดมันฝรั่ง ใส่ชีสเชดดาร์ ½ ถ้วย นม ต้นหอม และเนย คนให้เข้ากัน

ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟแรงปานกลาง ใส่เนื้อบด แป้ง และพริกไทยดำ ¼ ช้อนชา ผัดจนกว่าจะสุกและแตกตัวเป็นเม็ดเล็กๆ ใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที เติมซุปหัวหอมฝรั่งเศสและน้ำลงไป

นำถั่วลันเตาแช่แข็งใส่ชามที่ทนความร้อนในไมโครเวฟ อบไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที คนถั่วลงในส่วนผสมเนื้อ

เทส่วนผสมเนื้อลงในจานอบแก้ว ใช้ไม้พายยางปาดมันฝรั่งลงบนส่วนผสมเนื้อ โรยหน้าด้วยชีสเชดดาร์ที่เหลืออีก ½ ถ้วย และโรยพริกไทยดำ