
ไก่ทอด
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
ไก่ทอด
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🍗 ไก่ 1 ตัว (4 ปอนด์) หั่นเป็นชิ้น
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือตามชอบ
- 🧂 พริกไทยตามชอบ
แป้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วยสำหรับเคลือบ
น้ำมัน
- น้ำมันพืช 2 ควอร์ตสำหรับทอด
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันในกระทะใบใหญ่บนไฟปานกลาง
ปรุงรสชิ้นไก่ด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
คลุกชิ้นไก่ในแป้งให้ทั่ว
วางชิ้นไก่ลงในกระทะและทอดบนไฟปานกลางจนกว่าจะสีทองด้านหนึ่ง
กลับไก่และทอดด้านที่เหลือจนกระทั่งไก่ไม่มีสีชมพูภายในและน้ำออกใส
สะเด็ดน้ำมันไก่ทอดบนกระดาษซับน้ำมันแล้วเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
623
แคลอรี่
- 39gโปรตีน
- 22gคาร์โบไฮเดรต
- 41gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันร้อนถึง 350°F เพื่อผลลัพธ์การทอดที่ดีที่สุดใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อเพื่อยืนยันว่าไก่มีอุณหภูมิภายในถึง 165°Fเสิร์ฟพร้อมซอสจิ้มเช่น ซอสร้านค์, ซอสมัสตาร์ดผสมน้ำผึ้ง หรือซอสมะเขือเทศเผ็ดเพื่อเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล