มะเขือม่วงทอด
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
มะเขือม่วงทอด
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- มะเขือม่วง 1 ลูก (หั่นเป็นแว่น)
เครื่องปรุงพื้นฐาน
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
ส่วนผสมสำหรับทอด
- แป้ง 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง (ตี)
- น้ำมันพืช สำหรับทอดเพียงพอ
ขั้นตอน
1
หั่นมะเขือม่วงเป็นแว่น แล้วโรยเกลือเพื่อให้ความชื้นออกมา
2
นำมะเขือม่วงที่หั่นแล้วมาชุบส่วนผสมแป้งและไข่
3
ทอดมะเขือม่วงในน้ำมันร้อนจนเหลืองและกรอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
200
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 20gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
มะเขือม่วงทอดที่เหลือสามารถทานกับซอสเย็นเป็นของว่างได้น้ำมันที่เหลือจากการทอดสามารถนำกลับมาใช้ปรุงอาหารอื่นได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล