CookPal AI
กิมจิผัด

กิมจิผัด

ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 นาที
  • 4 จำนวนจาน
  • $3

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 1 ถ้วยกิมจิ หั่นเป็นชิ้นขนาดคำ

  • น้ำมันและเครื่องปรุง

    • ½ ช้อนชา น้ำมันงา
    • 1 ½ ช้อนชา น้ำส้มสายชูขาว
    • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว

ขั้นตอน

1

ตั้งกระทะไม่ติดไฟให้ร้อนปานกลางถึงสูง ใส่กิมจิที่หั่นแล้ว ผัดจนกว่าจะหอมและเหลืองเล็กน้อย ประมาณ 300 วินาที

2

ใส่น้ำมันงาและผัดต่อจนกิมจิเคลือบดี ประมาณ 150 วินาที

3

เทน้ำส้มสายชูลงไปเคลือบก้นกระทะ เพิ่มความร้อนเล็กน้อยและต้มน้ำส้มสายชูจนเดือด

4

ใส่น้ำตาลและลดความร้อนลงต่ำ ผัดต่อจนน้ำตาลละลายและกิมจิเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 180 วินาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

25

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 1g
    ไขมัน

💡 เสิร์ฟร้อนหรือเย็นตามชอบ.โรยเมล็ดงาด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส.ทานคู่กับบาร์บีคิวเกาหลีหรือข้าวเปล่าสำหรับมื้ออาหารที่อร่อย.ระวังอย่าให้กิมจิไหม้ขณะทอด.