
กิมจิผัด
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $3
กิมจิผัด
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $3
ส่วนผสม
ผัก
- 1 ถ้วยกิมจิ หั่นเป็นชิ้นขนาดคำ
น้ำมันและเครื่องปรุง
- ½ ช้อนชา น้ำมันงา
- 1 ½ ช้อนชา น้ำส้มสายชูขาว
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว
ขั้นตอน
1
ตั้งกระทะไม่ติดไฟให้ร้อนปานกลางถึงสูง ใส่กิมจิที่หั่นแล้ว ผัดจนกว่าจะหอมและเหลืองเล็กน้อย ประมาณ 300 วินาที
2
ใส่น้ำมันงาและผัดต่อจนกิมจิเคลือบดี ประมาณ 150 วินาที
3
เทน้ำส้มสายชูลงไปเคลือบก้นกระทะ เพิ่มความร้อนเล็กน้อยและต้มน้ำส้มสายชูจนเดือด
4
ใส่น้ำตาลและลดความร้อนลงต่ำ ผัดต่อจนน้ำตาลละลายและกิมจิเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 180 วินาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
25
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เสิร์ฟร้อนหรือเย็นตามชอบ.โรยเมล็ดงาด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส.ทานคู่กับบาร์บีคิวเกาหลีหรือข้าวเปล่าสำหรับมื้ออาหารที่อร่อย.ระวังอย่าให้กิมจิไหม้ขณะทอด.