หั่นไส้กรอกและหัวหอมให้บาง.

ตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันเล็กน้อย และผัดหัวหอมจนหอม.

เติมไส้กรอกและผัดเบา ๆ.

เพิ่มข้าวสุกลงในกระทะและคลุกให้เข้ากัน.

ตีไข่ลงในชาม เติมนมแล้วคนให้เข้ากัน.

เทไข่ลงในกระทะและคลุกให้ทั่ว.