ในชามขนาดใหญ่ ผสมมาร์การีน 1 ถ้วยและน้ำตาลจนเนียน เติมไข่และโมลาสส์ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ละลายผงฟูลงในน้ำเดือด จากนั้นคนลงในส่วนผสมโมลาสส์ ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปจนได้แป้งที่เนียน ปิดฝาและแช่เย็นแป้งอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) บนพื้นที่โรยแป้ง รีดแป้งให้มีความหนาประมาณ 1/8 นิ้ว ตัดเป็นวงกลมโดยใช้ตัวตัดขนาด 3 นิ้ว ตัดวงกลมเล็กขนาด 1 นิ้วออกจากคุกกี้ครึ่งหนึ่ง วางคุกกี้ห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน

อบเป็นเวลา 7 ถึง 10 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ จนกว่าขอบจะเริ่มเข้มขึ้น ปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิท

ในการทำหน้าฟรอสติ้ง: ตีมาร์การีน 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 3 ช้อนโต๊ะ ขิง และเกลือ จากนั้นค่อยๆ เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งจนเนียน