เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และทาน้ำมันที่จานอบขนาด 9x13 นิ้ว

ปูแผ่นอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม ในชามผสม คนแป้ง น้ำตาลทรายแดง วอลนัท และเนยละลายเข้าด้วยกัน นำไปอบในเตาจนกว่าวอลนัทจะหอม ประมาณ 15 นาที คนเป็นระยะ

โรยส่วนผสมวอลนัท 2/3 ลงบนก้นถาดอบขนาด 9x13 นิ้วให้ทั่ว

ในชามขนาดใหญ่ ตีไข่ขาวกับน้ำมะนาวจนสามารถตั้งยอดแบบนุ่มได้ จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำตาลทรายขาวระหว่างต่อเนื่องการตีจนตั้งยอดแข็ง แล้วพับสตรอเบอร์รี่ลงไป

ในชามอีกใบหนึ่ง ตีวิปครีมด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าจนตั้งยอดแข็งแต่ไม่เป็นเม็ด จากนั้นพับลงในส่วนผสมสตรอเบอร์รี่

ตักส่วนผสมวางลงบนแป้งกรอบในถาดและเกลี่ยให้ทั่ว โรยด้วยส่วนผสมวอลนัทที่เหลือ