สูตรชิลีผลไม้
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
สูตรชิลีผลไม้
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ซอสและถั่ว
- 2 กระป๋อง (14 ออนซ์) ซอสมะเขือเทศ
- 2 กระป๋อง (15 ออนซ์) ถั่วไต, ล้างและสะเด็ดน้ำ
เครื่องเทศและสารให้ความหวาน
- ผงชิลี 4 ช้อนโต๊ะ แบ่งใช้
- น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ แบ่งใช้
- พริกป่น 1/4 ช้อนชา แบ่งใช้ (ไม่จำเป็น)
เนื้อ
- เนื้อบด 1 ปอนด์
น้ำมันปรุงอาหาร
- น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนชา
ผักและผลไม้
- 🧅 หัวหอมแดงครึ่งลูก, สับ
- พริกกล้วย 1 เม็ด, สับ
- 🍎 แอปเปิ้ล 1 ลูก - ปอกเปลือก คว้านแกน และสับ
- 🍑 พีช 1 ลูก - ปอกเปลือก คว้านเมล็ดออก และสับ
ขั้นตอน
ผสมซอสมะเขือเทศ ถั่วไต ผงชิลี 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1/8 ช้อนชาลงในหม้อขนาดใหญ่; ตั้งไฟต่ำจนเดือดปุดๆ
วางกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลางถึงสูง; ใส่เนื้อบดลงไป; ปรุงรสด้วยผงชิลีที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1/8 ช้อนชา; ผัดจนสุก; ใส่ลงในส่วนผสมซอส
ตั้งน้ำมันในกระทะใบเล็กบนไฟกลางถึงสูง; ผัดหัวหอมในน้ำมันจนเริ่มเหลือง; ใส่ลงในส่วนผสมซอส ตามด้วยแอปเปิ้ล พีช และพริกกล้วย ปล่อยให้เดือดปุดๆ อีก 1 ถึง 2 นาทีจนร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
259
แคลอรี่
- 17gโปรตีน
- 31gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ลองทดลองกับผลไม้ชนิดอื่น เช่น ลูกแพร์หรือสับปะรด เพื่อรสชาติที่แปลกใหม่สำหรับเวอร์ชันมังสวิรัติ แทนเนื้อบดด้วยโปรตีนจากพืช เช่น เต้าหู้บดหรือถั่วเลนทิลเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหนึ่งแผ่นหรือข้าวสวยนึ่งเพื่อให้ได้มื้ออาหารที่สมบูรณ์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล