CookPal AI
recipe image

ชิลีสวน

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • โปรตีน

    • 🥩 เนื้อบด 3/4 ปอนด์
  • ผัก

    • พริกเขียว 1/2 ถ้วย
    • 🧅 หัวหอมใหญ่ครึ่งหนึ่ง
    • ขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วย
    • 🍅 มะเขือเทศสด 1 ถ้วย
  • ของกระป๋อง

    • ถั่วแดงกระป๋องแบบโซเดียมต่ำ 2/3 ถ้วย
    • 🌽 ข้าวโพด 1/2 ถ้วย
    • ซอสมะเขือเทศกระป๋องแบบโซเดียมต่ำ 1 กระป๋อง
  • เครื่องเทศ

    • พริกไทยดำ 1 หยด
    • ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
    • ผงชิลี 2 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

ใส่เนื้อบดลงในกระทะที่พ่นด้วยสเปรย์น้ำมันเพื่อป้องกันการติดกระทะ ทอดเนื้อด้วยไฟกลางค่อนไปทางแรง โดยคนเป็นระยะๆ เพื่อแยกชิ้น หลังจากนั้นสะเด็ดไขมันออกและซับเนื้อด้วยกระดาษทิชชู่ จากนั้นโอนเนื้อไปยังกระชอนและล้างด้วยน้ำร้อนจัดเพื่อล้างไขมันออกเพิ่มเติม

3

ใส่พริกเขียว หัวหอม และขึ้นฉ่าย ผัดจนนุ่ม

4

ใส่ถั่ว ข้าวโพด ซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศสับ พริกไทย ผงกระเทียม และผงชิลี

5

เคี่ยวส่วนผสมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที

6

เสิร์ฟขณะร้อนในชาม หรือจะเสิร์ฟเป็นของจิ้มพร้อมชิปแป้งตอร์ตีย่าอบหรือบนขนมปังก็ได้

7

เก็บส่วนที่เหลือโดยปกคลุมและแช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

224

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 17g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ของกระป๋องแบบโซเดียมต่ำเพื่อลดปริมาณโซเดียมหากต้องการเพิ่มรสชาติ ให้ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด เช่น ผักชีหรือพาร์สลีย์ทำอาหารจานนี้ให้เป็นมังสวิรัติโดยเปลี่ยนเนื้อบดเป็นเนื้อพืชหรือเลนทิลสูตรนี้ประหยัดงบ พิจารณาการซื้อส่วนผสมจำนวนมากเพื่อประหยัดเงิน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล