CookPal AI
recipe image

ซัลซ่ามะเขือเทศสวน

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🧅 ½ หัวหอมหวาน หั่นสับ
    • ½ พริกหยวกเขียว สับหยาบ
    • ¼ ถ้วยตวงผักชีสด
    • 5 ชิ้นพริกฮาลาเปñoดอง หรือตามชอบ
    • 🍅 6 มะเขือเทศสด หั่นเป็นสี่ส่วน

  • น้ำสลัด

    • 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
    • 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์แดง
    • 🍋 ½ ลูก น้ำมะนาวคั้น
    • 🧂 ⅛ ช้อนชา เกลือ

ขั้นตอน

1

ใส่หัวหอม พริกหยวกเขียว ผักชี และพริกฮาลาเปñoลงในเครื่องปั่นอาหาร กดปั่นจนละเอียด ใส่มะเขือเทศเพิ่มลงไป กดปั่นอีกสองสามครั้งจนมะเขือเทศสับหยาบ จากนั้นตักใส่ชามที่มีฝาปิดแน่น

2

คนผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์แดง น้ำมะนาว และเกลือในชามใบเล็กจนน้ำสลัดเข้ากันดี

3

เทน้ำสลัดลงบนส่วนผสมมะเขือเทศ คนให้เข้ากัน ปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

30

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 1g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้มะเขือเทศสุกเพื่อรสชาติที่ดียิ่งขึ้นสามารถปรับจำนวนพริกฮาลาเปñoตามระดับความเผ็ดที่ต้องการได้หากเตรียมล่วงหน้า สามารถแช่เย็นไว้ได้นานถึง 3 วันในภาชนะที่ปิดสนิท

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล