
ผักบุ้งกระเทียม
ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 3 จำนวนจาน
- $2.5
ผักบุ้งกระเทียม
ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 3 จำนวนจาน
- $2.5
ส่วนผสม
ผัก
- 1 หัวของผักบุ้ง
เครื่องปรุง
- 5 กลีบกระเทียม
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมัน
- น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
2
หั่นผักบุ้งตามขวางเป็นชิ้นที่กินง่าย
3
ในกระทะขนาดกลางบนไฟปานกลางถึงสูง ผัดกระเทียมในน้ำมันจนได้กลิ่นหอม
4
ใส่ผักบุ้งและคนให้เร็ว ใส่เกลือ
5
คนจนกว่าใบเขียวจะเหี่ยวและชิ้นลำต้นจะกรอบแต่นุ่ม เสิร์ฟร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
70
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระเทียมไม่ไหม้ ลดไฟหากกระเทียมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไปใช้กระเทียมสดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดเพื่อเพิ่มรสชาติ โรยซีอิ๊วหรือน้ำมันงาเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟจานนี้เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยนึ่งหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับโปรตีนย่าง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล