CookPal AI
recipe image

ผักบุ้งกระเทียม

ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 3 จำนวนจาน
  • $2.5

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 1 หัวของผักบุ้ง
  • เครื่องปรุง

    • 5 กลีบกระเทียม
    • 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมัน

    • น้ำมันพืช 2 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

หั่นผักบุ้งตามขวางเป็นชิ้นที่กินง่าย

3

ในกระทะขนาดกลางบนไฟปานกลางถึงสูง ผัดกระเทียมในน้ำมันจนได้กลิ่นหอม

4

ใส่ผักบุ้งและคนให้เร็ว ใส่เกลือ

5

คนจนกว่าใบเขียวจะเหี่ยวและชิ้นลำต้นจะกรอบแต่นุ่ม เสิร์ฟร้อน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

70

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระเทียมไม่ไหม้ ลดไฟหากกระเทียมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไปใช้กระเทียมสดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดเพื่อเพิ่มรสชาติ โรยซีอิ๊วหรือน้ำมันงาเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟจานนี้เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยนึ่งหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับโปรตีนย่าง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล