ปรุงรสปลาแซลมอนทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทย.

ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะและตั้งไฟกลาง จากนั้นย่างปลาแซลมอนด้านหนังลงนาน 4–5 นาที กลับด้านและย่างต่ออีก 4 นาที.

นำปลาแซลมอนออกจากกระทะแล้วพักไว้ ในกระทะเดิมใส่เนยที่เหลือและกระเทียมสับลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอม.

ใส่กุ้งลงในกระทะแล้วปรุงอาหารด้านละ 2–3 นาทีจนสุกเป็นสีชมพู.