CookPal AI
recipe image

คาสเซอร์โลลมันฝรั่งบดกระเทียม

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🥔 มันฝรั่งยูคอนโกลด์ 3 ปอนด์
    • 🥛 นม ½ ถ้วย ร้อน
    • ครีมชีส ½ ถ้วย อุณหภูมิห้อง
    • 🧅 หัวหอมเขียวสับ ½ ถ้วย แบ่งเป็นสองส่วน
    • 🧈 เนย 3 ช้อนโต๊ะ
    • 🧄 กระเทียม 3 กลีบ สับ
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
    • 🧀 ชีสเชดดาร์ขูด ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

ใส่มันฝรั่งลงในหม้อขนาดใหญ่และเติมน้ำที่ผสมเกลือเล็กน้อยจนท่วมมันฝรั่ง ต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟเป็นระดับปานกลางค่อนไปทางต่ำ และเคี่ยวจนมันฝรั่งนุ่มประมาณ 20 นาที กรองน้ำออกแล้วนำกลับไปใส่ในหม้อ

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) ทาน้ำมันในถาดอบแก้ว

3

ผสมนม ครีมชีส หัวหอมเขียว ⅓ ถ้วย เนย กระเทียม และเกลือในชาม เพิ่มส่วนผสมนี้ลงไปในมันฝรั่งและบดจนเนียน

4

ตักส่วนผสมมันฝรั่งที่บดแล้วลงในถาดอบที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยชีสเชดดาร์และหัวหอมเขียวที่เหลือ

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทะมีสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 40 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

363

แคลอรี่

  • 11g
    โปรตีน
  • 44g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 17g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการความเข้มข้นเพิ่มเติม ให้ใช้ครีมหนักแทนนมเพิ่มกระเทียมมากขึ้นสำหรับรสชาติกระเทียมที่เข้มข้นขึ้นเตรียมอาหารจานนี้ล่วงหน้าหนึ่งวันและอบก่อนเสิร์ฟ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล