เซอิแทนผัดกระเทียมพริกไทย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
เซอิแทนผัดกระเทียมพริกไทย
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- ¼ ถ้วยน้ำมันมะกอก
- 🧅 ½ ถ้วยหัวหอมสับ
- 🧄 5 กลีบกระเทียม บดละเอียด
- ¼ ถ้วยพริกหยวกเขียวสับ
- 2 (8 ออนซ์) แพ็คเกจโปรตีนจากข้าวสาลี (เซอิแทน) รสไก่
- 🧂 ½ ช้อนชาพริกไทยป่น
- 🧂 ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ
สารเพิ่มความข้น
- 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- 💧 2 ช้อนโต๊ะน้ำเย็น
ขั้นตอน
ตั้งกระทะไฟกลางต่ำ ใส่น้ำมันมะกอก เมื่อร้อนแล้วใส่หัวหอมและกระเทียมลงผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
เพิ่มไฟเป็นระดับกลาง ใส่พริกหยวกเขียวและเซอิแทนลงในกระทะ คลุกเคล้าให้เซอิแทนเคลือบทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ลดไฟลงต่ำ ปิดฝา และเคี่ยวต่อประมาณ 35 นาที เพื่อให้เซอิแทนดูดซึมรสชาติ
ละลายแป้งข้าวโพดในน้ำเย็น คนให้เข้ากันในกระทะ ผัดจนข้น จากนั้นเสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
301
แคลอรี่
- 26gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสชาติเผ็ดมากขึ้น สามารถเพิ่มพริกแดงป่นหรือน้ำซอสร้อนขณะเคี่ยวรับประทานคู่กับข้าวสวยนึ่งหรือสลัดผักสดเพื่อให้มื้ออาหารสมบูรณ์ของเหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน และอุ่นร้อนบนเตาอีกครั้งเซอิแทนเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ยอดเยี่ยม ทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและวีแกน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล