CookPal AI
recipe image

คุกกี้ช็อกโกแลตชิพยักษ์

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 เนย 1 ถ้วย นิ่ม
    • น้ำตาลทรายขาว ¾ ถ้วย
    • น้ำตาลทรายแดง ¾ ถ้วย (อัดแน่น)
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ¼ ถ้วย
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • ส่วนเพิ่มเติม

    • 🍫 ช็อกโกแลตชิพชนิดหวานปานกลาง 2 ถ้วย
    • วอลนัทสับหยาบ 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในถาดพิซซ่าขนาด 14 นิ้ว

3

ตีเนย น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง และวานิลลาในชามใบใหญ่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าที่ความเร็วปานกลางจนขึ้นฟูและเบา

4

ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันหลังจากแต่ละครั้ง

5

ค่อยๆ เพิ่มแป้ง เกลือ และผงฟู ตีจนเข้ากันดี

6

คนช็อกโกแลตชิพและถั่วเข้าด้วยกัน

7

ทาแป้งให้ทั่วถาดที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ

8

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเป็นสีทอง ใช้เวลา 20 ถึง 25 นาที ปล่อยให้คุกกี้เย็นลงบนถาดโดยวางไว้บนตะแกรงระบายความร้อน

9

ตกแต่งตามชอบ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

399

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 47g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 23g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับเนื้อคุกกี้ที่นุ่มกว่าเดิม ให้อบคุกกี้ไม่สุกมากและปล่อยให้เย็นบนถาดคุณสามารถแทนช็อกโกแลตชิพด้วยไวท์ช็อกโกแลตชิพหรือคาราเมลชิพเพื่อรสชาติที่แตกต่างหากต้องการทำสูตรนี้แบบไม่มีถั่ว ให้ละเว้นวอลนัท

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล