หมูผัดขิงกับผัก
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
หมูผัดขิงกับผัก
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🐖 เนื้อหมูสไลซ์บาง 300g
- 🧅 หัวหอม 1 หัว (หั่นบาง)
- 🧂 ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงขูด 1 ช้อนชา
เครื่องเคียง
- 🥬 กะหล่ำปลีซอย 1/4 หัว
- 🍚 ข้าวสวยสำหรับ 4 คน
ขั้นตอน
1
โรยเกลือเล็กน้อยบนหมู จากนั้นหมักด้วยน้ำซอสที่ประกอบด้วยขิง ซอสถั่วเหลือง มิริน และสาเก (ประมาณ 10 นาที)
2
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน และผัดหัวหอมจนใส จากนั้นตักออกพักไว้
3
ใช้กระทะเดียวกันเริ่มย่างหมู เมื่อทั้งสองด้านสุก เพิ่มหัวหอมกลับเข้ากระทะ และเทน้ำซอสลง ผัดและเคี่ยวจนซอสซึมเข้าเนื้อ
4
จัดกะหล่ำปลีซอยลงจาน วางหมูและหัวหอมด้านบน แล้วเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
400
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 45gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใส่ขิงเยอะขึ้นเพื่อเพิ่มรสชาติให้หอมมากขึ้นทำซอสเพิ่มเพื่อใช้ราดบนผักที่คุณมีได้ด้วยใช้เนื้อสไลซ์บางเพื่อประหยัดเวลา เหมาะกับวันที่เร่งรีบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล