เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันและโรยแป้งบางๆ ในถาดอบขนาด 8 นิ้วหนึ่งถาด

ตีชอร์ตเทนนิ่งและน้ำตาลจนขึ้นฟู เพิ่มไข่และโมลาสแล้วตีให้เข้ากันอย่างละเอียด

ร่อนรวมแป้ง เกลือ ผงฟู ขิงป่น และอบเชยป่น

ต้มน้ำให้เดือด สลับกับการเพิ่มลงในส่วนผสมแป้งพร้อมกับส่วนผสมครีม ตีให้เข้ากันหลังจากแต่ละรอบการเติม