แครอทเคลือบ
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 19 Min
- 6 จำนวนจาน
- $4
แครอทเคลือบ
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 19 Min
- 6 จำนวนจาน
- $4
ส่วนผสม
ผัก
- 🥕 แครอท 1 1/2 ปอนด์
ผลิตภัณฑ์นม/ไขมัน
- 🧈 เนยถั่วหรือเนย 2 ช้อนโต๊ะ
ของเหลว
- 💧 น้ำ 1 ถ้วย
เครื่องปรุงรส
- 🧂 พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- 🍬 น้ำตาล 2 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
2
ปอกแครอท หั่นครึ่งตามยาว แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
3
ละลายเนยในกระทะหนักบนไฟต่ำ
4
ใส่แครอท คนให้เคลือบด้วยเนย
5
ใส่น้ำ เกลือ และพริกไทย
6
ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีจนกว่าจะนุ่ม
7
สะเด็ดน้ำออก
8
ใส่น้ำตาล
9
ปิดฝากระทะ
10
เขย่ากระทะไปมาบนเตาเป็นเวลา 1 นาที
11
ปรุงอาหารต่ออีก 1 นาที จนแครอทเคลือบเงาแต่ไม่ไหม้
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
80
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 11gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เขย่ากระทะเบาๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการบี้แครอทตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะอยู่บนไฟต่ำเพื่อป้องกันการไหม้ของเคลือบสูตรนี้สามารถทำล่วงหน้าและอุ่นใหม่ก่อนเสิร์ฟได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล