เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 120°C (50°C) และปูถาดอบด้วยกระดาษรองอบ

ใส่กะหล่ำดอกลงในเครื่องเตรียมอาหารแล้วบดจนมีลักษณะเหมือนข้าว นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 5 นาที แล้วปล่อยให้เย็นลง 10 นาที

ใช้ผ้าชีสบีบน้ำออก วางกะหล่ำดอกลงบนถาดอบ

อบกะหล่ำดอกที่อุณหภูมิ 120°C นาน 8 นาที คน แล้วอบต่ออีก 7 นาที

เพิ่มอุณหภูมิเตาอบเป็น 200°C (400°F)

ผสมกะหล่ำดอกกับชีสเชดดาร์ ½ ถ้วย ไข่ เกลือ ¼ ช้อนชา และพริกไทยดำ ¼ ช้อนชา แล้วกดส่วนผสมลงในพิมพ์กลมขนาด 8 นิ้ว เพื่อทำแป้งฐาน

อบแป้งฐานในเตาอบที่อุณหภูมิที่กำหนดไว้นาน 25 นาที

ทอดเบคอนในกระทะด้วยไฟปานกลางค่อนไปทางสูง ใส่หัวหอม แครอท และขึ้นฉ่าย ผัดนาน 5 นาที จากนั้นใส่ไก่ ปรุงจนสุกประมาณ 5 นาที ใส่ถั่วลันเตาและเห็ด ผัดต่ออีก 5 นาที

เทน้ำซุปไก่และวิปปิ้งครีมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำที่เหลือ ¼ ช้อนชา ตุ๋นจนลดลงหนึ่งในสี่ของปริมาณเริ่มต้น ประมาณ 5 นาที ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำ แล้วคนลงในกระทะเพื่อให้ซอสข้นขึ้น

นำแป้งฐานออกจากเตาอบ แล้วเทส่วนผสมไก่ลงไป โรยชีสที่เหลือด้านบน