ลูกชิ้นไก่งวงไร้กลูเตน
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 40 จำนวนจาน
- $15
ลูกชิ้นไก่งวงไร้กลูเตน
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 40 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
เนื้อ
- ¾ ปอนด์ของไก่งวงบด
- ½ ปอนด์ไส้กรอกไก่ นำเปลือกออก
ส่วนผสมแห้ง
- ⅔ ถ้วยเกล็ดขนมปังไร้กลูเตน
- 🧀 ¼ ถ้วยชีสพาร์เมซานขูด
- 🧂 1 ช้อนชาเกลือโคเชอร์
- ½ ช้อนชาพริกไทยดำป่น
สมุนไพรและเครื่องเทศ
- 3 ช้อนโต๊ะใบโหระพาสดสับ
- 2 ช้อนชากระเทียมสับละเอียด
ส่วนผสมเปียก
- 🥛 3 ช้อนโต๊ะนม
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง คนเบา ๆ ให้แตก
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ปูถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
รวมไก่งวงบด ไส้กรอกไก่ เกล็ดขนมปัง โหระพา นม กระเทียม ชีสพาร์เมซาน ไข่ที่ตีแล้ว เกลือ และพริกไทยดำในชาม คลุกเคล้าเบา ๆ ด้วยส้อม
ปั้นส่วนผสมเป็นลูกกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ¼ นิ้ว วางบนถาดอบที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนสุกทั่วและเหลืองเล็กน้อยประมาณ 30 นาที เทอร์โมมิเตอร์สำหรับอาหารที่เสียบตรงกลางควรอ่านค่าได้อย่างน้อย 165 องศาฟาเรนไฮต์ (74 องศาเซลเซียส)
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
32
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 1gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ที่ตักคุกกี้เพื่อทำลูกชิ้นขนาดเท่ากันเพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถใส่มะเขือเทศอบแห้งสับลงในส่วนผสมเสิร์ฟพร้อมซอสมารินาร่าหรือบนพาสต้าไร้กลูเตนสำหรับมื้ออาหารที่ครบถ้วน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล