รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด.

ต้มน้ำในหม้อใหญ่ใส่เกลือเล็กน้อยจนเดือดแรง. เพิ่มเกี๊ยวพาสต้าและต้มจนลอยขึ้นสู่ผิว, ประมาณ 2 ถึง 3 นาที; เทน้ำออก.

ละลายเนยในกระทะบนไฟกลาง. คนกระเทียมและต้มจนนุ่มและสีทอง, ประมาณ 4 นาที.

คน鼠尾草และเกลือ. เพิ่มเกี๊ยวที่ต้มแล้ว, พาร์เมซานชีส 1/4 ถ้วย และพริกไทย; คลุกเบา ๆ เพื่อรวมเข้าด้วยกัน.