CookPal AI
recipe image

Gobō and Beef Miso Kinpira

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetable

    • 1 burdock root (150g)

  • Meat

    • 100g sliced beef

  • Oil

    • 1/2 tbsp salad oil

  • Seasoning

    • 1 tbsp sake
    • 2 tbsp mirin
    • 2 tsp miso

ขั้นตอน

1

Scrape the skin off the burdock root with the back of a knife and cut into thin shavings. Soak in water for 5 minutes and drain.

2

Mix the seasoning ingredients (sake, mirin, miso) in a bowl.

3

Heat salad oil in a frying pan over medium heat and stir-fry the beef slices.

4

Add the burdock root to the pan and stir-fry until softened. Then add the mixed seasonings and coat everything evenly.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve with steamed rice for a complete meal.You can substitute burdock root with carrots if unavailable.Adjust the miso quantity to your taste preference.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล