CookPal AI
recipe image

Gobou and Mackerel Can Ajillo

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Fish

    • 🐟 1 can (190g) mackerel in water

  • Vegetables

    • 1/3 stick (60g) burdock root

  • Spices

    • 🧄 1 clove garlic
    • 1 tsp chili flakes
    • 🧂 1/3 tsp salt

  • Oils

    • 150 ml olive oil

ขั้นตอน

1

Slice the burdock root diagonally into thin pieces and soak in water to remove bitterness. Drain well. Cut the garlic in half lengthwise, remove the core, and crush with the flat side of a knife.

2

In a pot, heat olive oil, garlic, salt, and chili flakes over low heat until fragrant. Add the mackerel can and burdock root, then simmer over medium heat for about 3 minutes.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 28g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve hot with baguette slices for dipping.Use fresh chili for a spicier kick.This dish pairs well with a light white wine.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล