Goya and Octopus Ajillo
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
Goya and Octopus Ajillo
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
Seafood
- 🐙 120g boiled octopus
Vegetable
- 1/3 piece (80g) goya
Spices
- 🧄 1 clove garlic
- 🧂 1/2 tsp salt
- 1 tsp sliced chili
Oil
- 150cc olive oil
ขั้นตอน
Cut goya in half lengthwise, remove seeds and pith, and slice into 3mm pieces. Rub with salt (not listed in ingredients) until softened, rinse with water, and drain. Cut garlic in half lengthwise, remove the core, and crush with the flat side of a knife.
Cut boiled octopus into bite-sized pieces.
In a pot, heat olive oil, garlic, salt, and chili over low heat until fragrant. Add octopus and goya, then simmer over medium heat for about 3 minutes.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Serve with crusty bread to soak up the flavorful oil.Adjust chili quantity based on your spice tolerance.Use fresh goya for the best texture and taste.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล