โกยะจัมปุรู
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $7.5
โกยะจัมปุรู
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $7.5
ส่วนผสม
ผัก
- 🥒 โกยะ 1 ผล (เอาเมล็ดออก)
โปรตีน
- เต้าหู้เนื้ออ่อน 1 ก้อน
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
เครื่องปรุง
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
นำเมล็ดโกยะออก หั่นบางๆ และคลุกในน้ำเกลือเบาๆ ทิ้งไว้สักครู่
2
ใส่น้ำมันลงในกระทะ ทอดเต้าหู้เล็กน้อยแล้วนำออก
3
ใช้กระทะเดิมผัดโกยะ ใส่ไข่และคนเบาๆ
4
นำเต้าหู้ใส่กลับลงในกระทะ ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและเกลือ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการลดความขมของโกยะ สามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กๆ น้อยๆ ได้สามารถเพิ่มผักอื่นๆ ที่มีในตู้เย็นได้ตามชอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล