CookPal AI
recipe image

เค้กผลไม้ของคุณยายลีช

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 48 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 4 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
    • ผงโกโก้ไม่หวาน 1/4 ถ้วย
    • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
    • ผงฟู 2 ช้อนชา
    • เกลือ 1 ช้อนชา
    • อบเชยป่น 2 ช้อนชา
    • ดอกจันป่น 2 ช้อนชา

  • ส่วนผสมเปียก

    • ซอสแอปเปิ้ลไม่หวาน 3 ถ้วย
    • น้ำมันพืช 3/4 ถ้วย

  • ผลไม้และถั่ว

    • ลูกเกด 1 ถ้วย
    • ลำไยหั่นชิ้น 1 ถ้วย
    • ผลไม้เคลือบรวม 1 ปอนด์
    • วอลนัทสับ 2 ถ้วย
    • ครึ่งวอลนัท (เลือกใส่) 1/2 ถ้วย
    • เชอร์รี่เคลือบครึ่งชิ้น (เลือกใส่) 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ตั้งเตาอบที่ 300 องศาฟาเรนไฮต์ (150 องศาเซลเซียส) ทาไขมันในพิมพ์ท่อขนาด 9 นิ้ว และพิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้ว

2

ร่อนแป้ง น้ำตาล โกโก้ แป้งข้าวโพด ผงฟู เกลือ อบเชย และดอกจันลงในชามใบใหญ่

3

ใส่ซอสแอปเปิ้ลและน้ำมัน คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ลูกเกด ลำไย ผลไม้รวม และวอลนัทสับ 2 ถ้วย

4

เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ประมาณ 3/4 ของพิมพ์

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางเค้กแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 1 ชั่วโมง

6

ปล่อยให้เค้กเย็น และตกแต่งด้วยครึ่งวอลนัทและเชอร์รี่เคลือบครึ่งชิ้น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

167

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 26g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อความชุ่มชื้นมากขึ้น ให้ตรวจสอบเค้กเมื่ออบไปได้ครึ่งทาง และคลุมด้วยกระดาษฟอยล์หลวมๆ หากด้านบนเริ่มเปลี่ยนสีเร็วเกินไป.ใช้ผลไม้เคลือบสดใหม่และคุณภาพสูง เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด.สูตรนี้เหมาะสำหรับการมอบเป็นของขวัญในช่วงเทศกาล! พันเค้กที่เย็นแล้วด้วยพลาสติกแรปให้แน่น และเก็บไว้ในที่เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล