
ขนมปังฟักทองสูตรเด็ดของคุณยาย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 24 จำนวนจาน
- $5
ขนมปังฟักทองสูตรเด็ดของคุณยาย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 24 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- ผงฟู ½ ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- 🧂 อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- 🌰 ลูกจันทน์เทศป่น 1 หยิก
- ขิงป่น 1 หยิก
- พริกไทยดำป่น 1 หยิก
ส่วนผสมเปียก
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ 3 ฟอง, ตีให้เข้ากัน
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- ฟักทองบดละเอียด 2 ถ้วย
- ลูกเกด ½ ถ้วย, เอาเม็ดออกและสับ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 300°F (150°C) ทาน้ำมันและแป้งลงบนพิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้ว 2 อัน
ใส่แป้ง, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ขิง และพริกไทยลงในชามแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นพักไว้
ตีน้ำตาล, น้ำมัน, ไข่ และวานิลลาในชามผสมจนเนียน ใส่แป้งที่เตรียมไว้, ฟักทอง และลูกเกดลงไป คนจนไม่มีจุดแห้งเหลืออยู่ แบ่งแป้งไปใส่ในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 70 นาที
ปล่อยให้เย็นในพิมพ์ประมาณ 10 นาที ก่อนนำออกมาวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
225
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 32gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ทาขนมปังแผ่นอุ่นๆ ด้วยครีมชีสหรืออุณหภูมิห้องเพื่อความพิเศษลองใส่วอลนัทหรือลูกเกดเพิ่มสำหรับรสสัมผัสและรสชาติตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟักทองขูดละเอียดเพื่อให้ผสมลงในแป้งได้อย่างราบรื่น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล