CookPal AI
recipe image

ขนมปังฟักทองสูตรเด็ดของคุณยาย

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
    • ผงฟู ½ ช้อนชา
    • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
    • 🧂 อบเชยป่น 1 ช้อนชา
    • 🌰 ลูกจันทน์เทศป่น 1 หยิก
    • ขิงป่น 1 หยิก
    • พริกไทยดำป่น 1 หยิก
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
    • น้ำมันพืช 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ไก่ 3 ฟอง, ตีให้เข้ากัน
    • สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
    • ฟักทองบดละเอียด 2 ถ้วย
    • ลูกเกด ½ ถ้วย, เอาเม็ดออกและสับ

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 300°F (150°C) ทาน้ำมันและแป้งลงบนพิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้ว 2 อัน

2

ใส่แป้ง, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ขิง และพริกไทยลงในชามแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นพักไว้

3

ตีน้ำตาล, น้ำมัน, ไข่ และวานิลลาในชามผสมจนเนียน ใส่แป้งที่เตรียมไว้, ฟักทอง และลูกเกดลงไป คนจนไม่มีจุดแห้งเหลืออยู่ แบ่งแป้งไปใส่ในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 70 นาที

5

ปล่อยให้เย็นในพิมพ์ประมาณ 10 นาที ก่อนนำออกมาวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

225

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 32g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ทาขนมปังแผ่นอุ่นๆ ด้วยครีมชีสหรืออุณหภูมิห้องเพื่อความพิเศษลองใส่วอลนัทหรือลูกเกดเพิ่มสำหรับรสสัมผัสและรสชาติตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟักทองขูดละเอียดเพื่อให้ผสมลงในแป้งได้อย่างราบรื่น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล