CookPal AI
recipe image

คุกกี้มะพร้าวข้าวโพดของคุณยาย

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 30 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🧂 ½ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
    • 🧂 ¼ ช้อนชาเกลือ
    • ½ ถ้วยมะพร้าวขูด
    • 1 ถ้วยขนมปังข้าวโพด

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥚 ไข่ขาว 1 ฟอง
    • ½ ช้อนชาสารสกัดวานิลลา

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์ (150 องศาเซลเซียส)

2

ทาน้ำมันบนแผ่นอบ

3

ตีไข่ขาวในชามด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าจนตั้งยอดแข็ง

4

ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทีละ 1 ช้อนโต๊ะลงในไข่ขาวจนเข้ากัน ใส่เกลือและสารสกัดวานิลลาลงในไข่ขาวแล้วคนจนเข้ากัน

5

พับมะพร้าวและข้าวโพดลงไปในส่วนผสม

6

ตักส่วนผสมมะพร้าวด้วยช้อนชาลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้

7

อบคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้จนกรอบเล็กน้อยเป็นเวลา 20 นาที

8

ย้ายคุกกี้ไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นอย่างน้อย 15 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

23

แคลอรี่

  • 0g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ไข่ขาวสดสำหรับผลลัพธ์ที่ดีกว่าเมื่อตีจนตั้งยอดแข็งตรวจสอบให้แน่ใจว่าแผ่นอบทาด้วยน้ำมันอย่างดีหรือรองด้วยกระดาษไขเพื่อป้องกันการติดปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทก่อนจัดเก็บเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่กรอบ-เหนียว

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล