สลัดมันฝรั่งครีมของคุณยาย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
สลัดมันฝรั่งครีมของคุณยาย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผัก
- 🥔 มันฝรั่งแดง 1 ½ ปอนด์ ปอกเปลือก
- ขึ้นฉ่ายสับ 1 ถ้วย
- 🧅 หัวหอมสับ ½ ถ้วย
เครื่องปรุงและส่วนผสมเพิ่มเติม
- มายองเนส 1 ½ ถ้วย
- น้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🟨 มัสตาร์ดสีเหลืองสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำบด ¼ ช้อนชา
- ปาปริก้า 1 ช้อนชา หรือตามชอบ (ไม่จำเป็นต้องใส่)
โปรตีน
- 🥚 ไข่ต้มสุกแข็ง 4 ฟอง สับ
ขั้นตอน
ใส่มันฝรั่งลงในหม้อใบใหญ่และเติมน้ำที่เติมเกลือให้ท่วม เคี่ยวจนเดือด ลดไฟลงกลางต่ำและเคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนกว่ามันฝรั่งจะนุ่มประมาณ 20 นาที กรองออกและปล่อยให้เย็นพอที่จะจัดการได้ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋า
ผสมมายองเนส ขึ้นฉ่าย หัวหอม น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่ เพิ่มมันฝรั่งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน คนให้เข้ากันกับไข่และโรยด้วยปาปริก้า
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
538
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 23gคาร์โบไฮเดรต
- 48gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติใช้มันฝรั่งแดงเพราะเนื้อจะเนียนนุ่มโรยหน้าด้วยปาปริก้าเพิ่มเติมสำหรับสีสันและรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล