อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาน้ำมันในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

ผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน: แป้ง, น้ำตาลทรายขาว, อบเชย, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, เกลือ และกานพลูลงในชามขนาดกลางจนกว่าจะเข้ากันดี

ในชามใบใหญ่ ตีน้ำมันพืชและไข่จนข้น เติมซอสแอปเปิ้ลลงไปจนเข้ากันดี

ใส่ส่วนผสมส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกและคนให้เข้ากันจนเนื้อเนียน ใส่วอลนัทสับ ½ ถ้วย และลูกเกด

เทแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้และเกลี่ยให้เรียบ

ผสมหน้าเค้ก: รวมวอลนัทที่เหลือ 1 ถ้วย ช็อกโกแลตชิพ และน้ำตาลทรายแดงในชามเล็ก โรยส่วนผสมนี้ลงบนแป้งให้ทั่ว