อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และทาเนยที่ด้านข้างและด้านล่างของถาดขนาด 9x13 นิ้ว

สับถั่วและผสมกับอบเชยป่น พักไว้

คลี่แป้งฟีโลออกและตัดครึ่งกองเพื่อให้พอดีกับถาด ปกคลุมแป้งด้วยผ้าเปียกเพื่อป้องกันการแห้ง วางสองแผ่นในถาด ทาเนยละลาย และทำซ้ำกระบวนการนี้สำหรับแป้ง 8 แผ่น

โรยส่วนผสมถั่ว 2-3 ช้อนโต๊ะบนแป้งฟีโล วางแป้งอีกสองแผ่น ทาเนย และทำซ้ำจนกระทั่งชั้นบนสุดมี 6-8 แผ่น

ตัดแป้งที่เรียงชั้นเป็นรูปทรงเพชรหรือสี่เหลี่ยมด้วยมีดคมๆ ตัดให้ถึงชั้นล่าง เคี่ยวในเตาอบประมาณ 50 นาทีจนกรอบและสีทอง

ทำน้ำเชื่อมโดยต้มน้ำตาลและน้ำจนละลาย เพิ่มวานิลลาและน้ำผึ้ง จากนั้นเคี่ยวต่ออีก 20 นาที