CookPal AI
recipe image

เบอร์เกอร์สไตล์กรีก

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • เครื่องปรุง

    • มายองเนส ½ ถ้วย
    • กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

  • เนื้อ

    • เนื้อลูกแกะบด 2 ปอนด์

  • สารเพิ่มเติมและตัวประสาน

    • เกล็ดขนมปัง ¼ ถ้วย

  • ผัก

    • หัวเฟนเนลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
    • 🧅 หอมแดงสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

  • เครื่องเทศ

    • ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
    • พริกไทยดำป่นตามชอบ

  • น้ำมัน

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

  • คาร์โบไฮเดรต

    • 🍔 ขนมปังเบอร์เกอร์ 8 ชิ้น

ขั้นตอน

1

ในชามเล็ก ๆ ผสมมายองเนสและกระเทียมสับเข้าด้วยกัน ปิดฝาแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

2

เปิดเตาอบความร้อนสูง

3

ผสมเนื้อลูกแกะ เกล็ดขนมปัง หัวเฟนเนล หอมแดง ออริกาโน และเกลือเข้าด้วยกัน ปั้นเป็นแผ่นหนา ¾ นิ้ว แล้วโรยพริกไทยดำบนแต่ละแผ่น

4

ทาตะแกรงด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางเบอร์เกอร์ลงบนเตา ปรุงอาหารประมาณ 3 ถึง 5 นาทีต่อข้าง หรือจนกว่าจะสุก

5

เสิร์ฟบนขนมปังเบอร์เกอร์พร้อมมายองเนสกระเทียม

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

479

แคลอรี่

  • 24g
    โปรตีน
  • 26g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 30g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การแช่มายองเนสกระเทียมในตู้เย็นจะทำให้รสชาติดีขึ้น.ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อเพื่อให้แน่ใจว่าเบอร์เกอร์ปรุงสุกถึงอุณหภูมิภายในที่ปลอดภัย 160°F (71°C).สำหรับสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนพิเศษ ให้เสิร์ฟเบอร์เกอร์พร้อมมะเขือเทศหั่นแว่น อารูกูล่าสด และชีสเฟต้า.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล