เบอร์เกอร์ไก่สไตล์กรีกพร้อมชีสเฟต้า
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 จำนวนจาน
- $10
เบอร์เกอร์ไก่สไตล์กรีกพร้อมชีสเฟต้า
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍗 เนื้อไก่บด 1 ปอนด์
- 🍞 เกล็ดขนมปังแห้ง ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🍅 มะเขือเทศอบแห้งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🌿 โหระพาสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- 🍃 ออริกาโนสดสับ 3 ช้อนชา
- 🧂 เกลือปริมาณตามชอบ
- 🧂 พริกไทยปริมาณตามชอบ
- 🧀 ชีสเฟต้าบด 2 ออนซ์
ขั้นตอน
เปิดเตาอบกลางแจ้งที่ความร้อนปานกลางค่อนข้างสูง และทาตะแกรงด้วยน้ำมันเล็กน้อย
ผสมไก่ เกล็ดขนมปัง ไข่ น้ำมะนาว มะเขือเทศอบแห้ง โหระพา ออริกาโน เกลือ และพริกไทยในชาม จากนั้นปั้นให้เป็นแผ่นเบอร์เกอร์ 5 แผ่น
แบ่งชีสเฟต้าออกเป็น 5 ส่วนเท่าๆ กัน วางชีสไว้ด้านบนของแต่ละแผ่นเบอร์เกอร์ และห่อส่วนผสมไก่รอบๆ เพื่อปิดชีสไว้ตรงกลาง
ย่างแผ่นเบอร์เกอร์บนเตาที่เตรียมไว้จนกว่าจะไม่มีสีชมพูภายในและน้ำใสไหลออกมา ประมาณ 5-7 นาทีต่อด้าน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าได้ทันทีวัดที่ศูนย์กลางได้ 165°F (75°C)
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
192
แคลอรี่
- 26gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟเบอร์เกอร์ในขนมปังโฮลเกรนสำหรับเพิ่มไฟเบอร์ตกแต่งเบอร์เกอร์ด้วยซอสทซาทซิกิหรือแตงกวาหั่นบาง ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนการใช้สมุนไพรสดสับใหม่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเบอร์เกอร์หากไม่มีเตาย่างกลางแจ้ง สามารถใช้กระทะย่างเหล็กหล่อในร่มแทนได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล