พาสต้าไก่สไตล์กรีก
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
พาสต้าไก่สไตล์กรีก
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
เส้นพาสต้า
- ลิงกวีนีพาสต้า 16 ออนซ์
ผัก
- 🧅 หัวหอมแดงสับ ½ ถ้วย
- ดอกอาร์ติโชคมารินเนต 1 (14 ออนซ์) กระป๋อง เทใส่ลงและสับ
- 🍅 มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก สับ
- พาร์สลีย์สดสับ 3 ช้อนโต๊ะ
โปรตีน
- เนื้ออกไก่ไร้หนังไร้กระดูก 1 ปอนด์ - ตัดเป็นชิ้นขนาดกัดได้
ผลิตภัณฑ์จากนม
- ชีสเฟตาบด ½ ถ้วย
เครื่องปรุงรส
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมบด 2 กลีบ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโนแห้ง 2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
เครื่องตกแต่ง
- 🍋 มะนาว 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอน
ต้มน้ำในหม้อใหญ่ที่ผสมเกลือเล็กน้อยจนเดือด ต้มพาสต้าในน้ำเดือดจนนุ่มแต่ยังคงความเหนียวประมาณ 8-10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก
อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟกลางสูง เพิ่มหัวหอมและกระเทียมแล้วผัดจนมีกลิ่นหอมประมาณ 2 นาที ใส่ไก่ลงไปผัดเป็นครั้งคราวจนกว่าเนื้อไก่จะไม่มีสีชมพูตรงกลางและน้ำไก่ใส ใช้เวลาประมาณ 5-6 นาที
ลดไฟลงเป็นไฟกลางต่ำ ใส่ดอกอาร์ติโชค, มะเขือเทศ, ชีสเฟตา, พาร์สลีย์, น้ำมะนาว, ออริกาโน และพาสต้าที่ต้มแล้ว ผัดจนทุกอย่างร้อนทั่วถึง ประมาณ 2-3 นาที นำออกจากเตา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย และตกแต่งด้วยชิ้นมะนาว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
488
แคลอรี่
- 33gโปรตีน
- 70gคาร์โบไฮเดรต
- 11gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนมากขึ้น ให้เพิ่มมะกอกคาลาแมตหรือแคปเปอร์.ใช้พาสต้าโฮลเกรนหรือไร้กลูเตนสำหรับทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ.จับคู่กับสลัดกรีกสำหรับประสบการณ์อาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบครบถ้วน.หากคุณชอบรสชาติเผ็ดๆ ให้ใส่พริกป่นเล็กน้อยขณะผัดหัวหอมและกระเทียม.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล