สลัดกรีกฮอริอาติคิ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
สลัดกรีกฮอริอาติคิ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- 🍅 มะเขือเทศใหญ่ 5 ลูก
- 🧅 หัวหอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว หั่นบางๆ
- พริกเขียวหวานขนาดเล็ก 1 เม็ด หั่นแว่น (ไม่จำเป็น)
- 🥒 แตงกวาขนาดกลางครึ่งลูก หั่นแว่น (ไม่จำเป็น)
เครื่องปรุงและเครื่องเทศ
- ออริกาโนแห้ง 1 ½ ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3 ช้อนโต๊ะ
อื่นๆ
- มะกอกดำกรีก ¼ ถ้วย
- แพ็คเกจชีสเฟตาขนาด 8 ออนซ์ 1 แพ็ค
ขั้นตอน
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นในชามเสิร์ฟขนาดใหญ่เพื่อให้น้ำผลมะเขือเทศที่เหลืออยู่ไหลลงในชามพร้อมกับชิ้นมะเขือเทศ เพิ่มหัวหอมและออริกาโน จากนั้นปรุงรสด้วยเกลืออย่างพอเหมาะ ผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้มะเขือเทศนั่งที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะปล่อยน้ำออกมา อย่างน้อย 20-30 นาทีหรือนานถึง 2 ชั่วโมง
ใส่พริกเขียวหวาน แตงกวา และมะกอกลงไปก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยชีสเฟตา และราดน้ำมันมะกอก
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
233
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 14gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้มะเขือเทศสีแดงสุกสำหรับรสชาติและน้ำที่ดีที่สุดเสิร์ฟสลัดพร้อมขนมปังกรอบเพื่อดูดน้ำหากเป็นไปได้ ใช้ออริกาโนสดเพื่อผลลัพธ์ที่หอมมากขึ้นสามารถละเว้นหรือแทนที่ส่วนผสมที่เลือกได้ตามความพร้อมหรือความชอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล